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13/09/2010

Recette

 

Recette du Gâteau à l'orange de Claudine.

Ingrédients :

- 2 oranges de préférence non traitées
- 115g de farine
- 115g de beurre
- 115g de sucre cristallisé
- 115g de sucre glace
- 1 sachet de levure
- 2 œufs

Préparation :

Faire ramollir le beurre en morceaux. Ajouter le sucre en poudre puis les œufs.

Ajouter le zeste râpé d'une orange et son jus.

Mélanger la levure à la farine et l'incorporer petit à petit.

Verser dans un moule beurré,

Cuire à four moyen pendant 30 min.

Faire le glaçage avec le jus de la deuxième orange et le sucre glace et arroser le gâteau dès sa sortie du four.

 

Bon appétit.

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